Un angolo di Costiera in centro a Brescia
Varcare la soglia di Carmelina significa immergersi nell’incanto della Costiera Amalfitana. Qui, il profumo di basilico e pomodoro incontra la brezza salmastra del mare, i colori vivaci delle maioliche richiamano le strade di Positano e Sorrento, mentre l’atmosfera calda e familiare trasporta chiunque in una tipica trattoria Costiera. Carmelina è più di un locale: è un viaggio sensoriale tra le tradizioni, i sapori e l’ospitalità che rendono questo angolo di Italia unico al mondo.
Ogni dettaglio racconta una storia: i tavoli in legno, le ceramiche dipinte a mano, i limoni che decorano gli angoli del ristorante. Qui si respira l’amore per la cucina e per le cose fatte con il cuore. Che tu sia di passaggio o un ospite abituale, una cena da Carmelina è sempre un ritorno alle radici, un’esperienza autentica che scalda l’anima e il palato.
Dai nostri social
Il sapore della Costiera, raccontato in un piatto. 🌊
La nostra Tagliata di Tonno è delicatamente scottata, morbida al cuore e accompagnata da sapori mediterranei che ne esaltano ogni sfumatura.
Materia prima, equilibrio e carattere: una cucina che profuma di mare e porta a Brescia tutta l’anima della Costiera. ✨
Vieni a scoprirla da Carmelina.
📍 Carmelina – Trattoria di Costiera
Via Annibale Calini 6, Brescia
#CarmelinaBrescia #TrattoriaDiCostiera #TagliataDiTonno #SaporiDiMare #foodporn #BresciaFood #RistoranteBrescia
Costoletta alla milanese.
croccante fuori, tenera e succosa dentro. 🤤
La nostra costoletta arriva in tavola dorata al punto giusto, accompagnata da patate croccanti e una spruzzata di limone. 🍋
Una di quelle cose che, appena la vedi passare, pensi subito: “La voglio anch’io.” 💙
Ti aspettiamo da Carmelina – Trattoria di Costiera
📍 Via Annibale Calini 6, Brescia
#CarmelinaBrescia #Costoletta #BresciaFood #TrattoriaBrescia #CucinaItaliana #foodlovers #foodlovers😍#costieraamalfitana
TARTARE DI SALMONE ,FRESCA E DELICATA.
Un piatto che conquista con la sua semplicità:
salmone fresco, con un profumo di agrumi che rende ogni boccone leggero e sorprendente.
Lasciati tentare. Ti aspettiamo a tavola. 🌿
I NOSTRI PACCHERI.
Pomodoro fresco, stracciatella cremosa e tartare di tonno. 🍅🐟
Un piatto colorato, fresco e ricco di sapore, pensato per sorprendere ad ogni boccone.
Sapori che si incontrano, profumi che ricordano l’estate e tutta la semplicità della buona cucina della costiera.
tu che aspetti vieni aa provarli!
Ti aspettiamo a tavola. 🤍
#carmelinabrescia #cucina #foodporn #foodpost #brescia #bresciafood
Ci sono piatti che non si mangiano.
Si rispettano.
La Genovese napoletana è pazienza, è domenica, è casa.
Ore lente, cipolle che si sciolgono, carne tenerissima e quel profumo che ti abbraccia ancora prima del primo assaggio.
Questa non è solo pasta.
È amore nel piatto. 💛
Croccanti fuori, morbide dentro.
Le nostre polpette di melanzane incontrano la dolcezza dei pomodorini rossi freschi, per un’esplosione di sapori che profuma di casa e di tradizione.
Ogni morso è un equilibrio perfetto tra gusto, semplicità e passione.
Un piatto che conquista al primo assaggio... e fa venire voglia di fare la scarpetta.
Tu le preferisci come antipasto o come secondo?
🔥🐟 Tagliata di tonno da perdere la testa
Scottata fuori, rosata e succosa dentro.
Adagiata su scarole stufate, saporite e avvolgenti 🤍
Pochi ingredienti, tanta voglia di fare wow al primo morso.
Quando il mare decide di farsi elegante 🌊✨
📸 Mangiala con gli occhi.
🍴 Finiscila con il cuore.
#foodlover #instafood #tonnotagliato #foodporn #cucinaitaliana mareaterra piattogourmet foodstagram fattoacomepiace
